White Tea 50g – Mgła Oceanu

Herbata biała jest swego rodzaju rarytasem, cieszącym się największym uznaniem wśród koneserów herbaty. O właściwości tejże herbaty świadczy również sposób przeprowadzania jej zbiorów, które odbywają się wczesną wiosną. Do jej produkcji używa się tylko i wyłącznie młodych pączków liści. Herbaty białe są herbatami lekko fermentowanymi (stopień fermentacji 20-30%).

Ten rodzaj herbaty parzymy 2-3 minuty, a zalewamy wodą o temperaturze 80 stopni.