Dziennik
Wszystko, co wiemy o smaku.
22 artykułów o szafranie, herbatach świata i kawie. Bez ozdobników — czytaj, ucz się, parz.
“Herbata czerwona” rooibos
Rooibos to południowoafrykańska roślina, z której przyrządza się wyjątkowy aromatyczny napar. W Polsce nazywana jest czerwoną herbatą, jednakże w rzeczywistości niewiele ma z nią wspólnego.
Czytaj artykuł
szafranIle kosztuje przyprawa szafran?
Szafran to niezwykle cenna i rzadko spotykana przyprawa, która nazywana jest „najdroższą przyprawą świata”. Na cenę szafranu ma wpływ kilka czynników, między innymi wysokie koszty produkcji, wyjątkowe walory smakowe, aro
herbataMandaryn sklep z aromatyzowanymi herbatami
W ostatnim czasie coraz większą popularnością cieszą się herbaty aromatyzowane. Ich miłośnicy prowadzą kolekcje, spośród których wybierają poszczególne smaki, w zależności od dnia. W jaki sposób przebiega proces aromatyz
ogólneCzy dbanie o zdrowie musi wiązać się z nieprzyjemnymi czynnościami?
Otóż nie. Właściwie wystarczy zdrowe odżywianie się, trochę ruchu i coroczne badania kontrolne z prawidłowymi wynikami dla potwierdzenia podjętych działań. Jeśli masz chwilę, to chętnie przedstawię Ci kilka sposobów na d
szafranNasza oferta na szafran, co u nas kupisz?
Szafran zaliczany jest do najdroższych przypraw świata, ze względu na wymagającą i bardzo pracochłonną uprawę. Stanowi składnik przypraw, produktów żywnościowych, kosmetyków, leków i pigmentów koloryzujących. Wykorzystyw
szafranHerbata z szafranem
Szafran z uwagi na wyjątkowy smak, zapach, działanie prozdrowotne i niezwykle pracochłonne zbiory kwiatów jest najdroższą przyprawą świata. Czerwonopomarańczowe nitki znamiona słupka kwiatowego są ręcznie zbierane w rama
szafranWłaściwości lecznicze szafranu
Szafran to najdroższa przyprawa świata! Nic dziwnego, gdyż poza walorami smakowymi jest bogata w wiele cennych substancji o właściwościach leczniczych.
szafranCo to jest szafran?
Szafran to najdroższa i najszlachetniejsza przyprawa świata (roślina z rodziny kosaćcowatych). Zaliczyć można do niego ponad 80 gatunków, najpopularniejszym jest szafran uprawny.
szafranPrzyprawa szafran
Szafran to zdecydowanie najdroższa wagowo przyprawa świata. Jest wykorzystywana od ponad 3000 lat jako część składowa przypraw, kosmetyków, a także pigmentów koloryzujących.
szafranPrzyprawa szafran, gdzie kupić i jaka cena?
Szafran to najdroższa przyprawa świata w formie cienkich, czerwono-pomarańczowych nitek, które mają szerokie zastosowanie w kuchni oraz lecznictwie od mniej więcej 5000 lat. Już Sumerowie i starożytni Grecy otrzymywali z
szafranNajdroższa przyprawa na świecie
Szafran to czerwono-pomarańczowe, cienkie nitki, które mają szerokie zastosowanie w kuchni i lecznictwie już od mniej więcej 5000 lat! To zdecydowanie najdroższa przyprawa na świecie! Szacuje się, że 0,45 kg wynosi 5000
szafranSzafran herbata, gdzie kupić
Szafran większości z nas znany jest, jako najdroższa przyprawa na świecie. Roślina należy do rodziny kosaćcowatych. Jest to roślina jednoliścienna, bagienna lub lądowa. Obecnie zalicza się do nich przeszło 2000 gatunków,
szafranIle kosztuje szafran w Polsce?
Szafran to rodzaj rośliny z rodziny kosaćcowatych, która wyróżnia się przepiękną barwą i wyjątkowym aromatem. Aktualnie jest jedną z najdroższych przypraw na świecie. Bardzo często określany jest jako złota przyprawa, co
szafranGdzie kupić prawdziwy szafran?
Szafran aktualnie jest najdroższą przyprawą świata. Charakteryzuje się przepiękną barwą i wyjątkowym aromatem. Często określany jest mianem złotej przyprawy, co w pewnej mierze wynika z jego wysokiej ceny. Już na początk
Jak smakuje szafran?
Szafran to cienkie, czerwono-pomarańczowe nitki, które mają szerokie zastosowanie w kuchni oraz lecznictwie już od mniej więcej 5000 lat. Sumerowie i starożytni Grecy zaczęli go otrzymywać z wysuszonego znamiona słupka k
kawaHistoria kawy
Kawa została odkryta w Afryce Wschodniej na obszarze dzisiejszej Etiopii. Z historią kawy wiąże się popularna legenda opowiadająca o pasterzu kóz imieniem Kaldi, który obserwując swoje kozy zauważył, że po zjedzeniu owoc
herbataYerba Mate
Yerba Mate (ilex paraguariensis) to inaczej ostrokrzew paragwajski, wiecznie zielona roślina z rodziny ostrokrzewów. Rośnie dziko w Ameryce Południowej między równoleżnikami 10° i 30°, czyli w Argentynie, Chile, Peru, Br
herbataLapacho – właściwości i działanie
Napój lapacho nie jest herbatą, gdyż nie produkuje się go z liści krzewu Camellia sinensis, lecz z kory z drzewa lapacho (Tecome lapacho), rosnącego w Ameryce Południowej, w Andach. Inne nazwy, pod którymi występuje to:
herbataRooibos i jego właściwości
Napój rooibos w przeciwieństwie do herbaty nie zawiera kofeiny. Dzięki temu mogą go pić dzieci, a także osoby, dla których kofeina jest niewskazana i kobiety w ciąży. Ponadto rooibos ma bardzo niewiele odpowiadających za
herbataPoczątki herbaty
Według chińskiej legendy historia ta zaczęła się odkryciem dobroczynnych właściwości herbaty przez cesarza Szen Nung, człowieka uczonego i zamiłowanego zielarza, który ze względów higienicznych pijał tylko przegotowaną w
herbataWłaściwości herbat
Pu-Erh Wspomaga pracę wątroby, skutecznie walczy z nadwagą, obniża poziom cholesterolu, pobudza procesy trawienne, zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu – wolnych rodników, łagodzi skutki spożycia alkoho
herbataRodzaje herbat
Kiedyś sądzono, że herbaty zielona i czarna produkowane są z dwóch różnych roślin, tymczasem jedyna różnica polega na odmiennych metodach obróbki, dzięki którym wyodrębniamy sześć podstawowych typów herbaty – biała