Pu-Erh Grapefruit

Herbata czerwona Pu-Erh, Wspomaga pracę wątroby, skutecznie walczy z nadwagą, obniża poziom cholesterolu, pobudza procesy trawienne, zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu – wolnych rodników, łagodzi skutki spożycia alkoholu, wzmacnia organizm, zmniejsza wchłanianie tłuszczu w jelitach, pobudza mikrokrążenie, poprawia pamięć, obniża ciśnienie, uspokaja. Dodatek mango, grejfruta i skórki grejfrutowej łagodzi lekko ziemisty smak charakterystyczny dla herbaty Pu – Erh.

Uprawiana w Chinach od ponad 1700 lat. Ojczyzną herbaty Pu-Erh jest autonomiczny region Pu-Erh w prowincji Yunnan daleko na południu Chin, sąsiadujący z Birmą i Tajlandią. Pochodzi z tej samej rośliny co herbata czarna, ale różni się od niej tym, że zostaje poddana dodatkowemu procesowi fermentacji. Ma ona smak bardziej gorzki niż czarna, przez co w krajach europejskich często dodaje się do niej aromaty, aby go złagodzić.

Sposób parzenia: Czerwona herbata parzona wrzątkiem straciłaby wiele, jeśli nie wszystkie cenne właściwości. Dlatego należy zalać ją wodą o temperaturze około 90°C (taką temperaturę uzyskamy po 3-4 minutach od zagotowania) i parzyć pod przykryciem od 1 do 3 minut zależnie od intensywności naparu, jaki chcemy uzyskać. Te same liście możemy zaparzyć jeszcze dwa lub trzy razy, przedłużając czas parzenia o ok. 1 min.

Skład: herbata Pu-Erh, mango, grejfrut owoc, skórka grejfruta.