CHINY Imperium Herbaty

Książka “Chiny – Imperium Herbaty, jest swoistego rodzaju “kamieniem węgielnym” w specjalistycznej literaturze. To pierwsze w historii literatury polskiej dzieło w całości oparte na materiale źródłowym, opisujące herbatę, historię jej powstania, rodzaje, metody uprawy, techniki produkcji, sposoby zaparzania i podawania, właściwości prozdrowotne oraz oddziaływanie kulturowe na społeczeństwa całego świata. Dzieło opisuje herbatę, głównie z perspektywy Chin ale nieobce jest mu także spojrzenie na kulturę herbaty oczyma Europejczyka. Jest to świadome i celowe założenie . Herbata jest bowiem chińskim wynalazkiem i wyznacznikiem wszelkich innych trendów herbacianych w kulturach Wschodu i Zachodu.

Autorem książki jest Remy Horn Jakubowski – dziennikarz, scenarzysta oraz reżyser filmów dokumentalnych o historii, religiach i kulturze Wschodu, których pomysłodawcą i inicjatorem jest wydawca. Opisuje on swoje obserwacje na temat herbaty w formie reportażu dokumentalnego, bogato je ilustrując unikatowymi zdjęciami. Umożliwia nam spotkania z wybitnymi postaciami nauki, sztuki i przemysłu, którzy nadają ton obecnym trendom obrotu herbatą. Zapoznaje nas z autentycznymi postaciami – twórcami absolutnych ” białych kruków ” herbaty, jak chociażby słynna Da hong pao ( Szkarłatna Szata ) z góry Wuyi, w prowincji Fujian.

Książka ” Chiny – Imperium Herbaty ” jest pierwszym tytułem Wydawnictwa: OZCONTI – poświęconą dziejom, trwaniu i rozwojowi kultury herbaty. Zabiera nas do miejsc, gdzie rodzą się sny, gdzie legenda przeradza się na naszych oczach w rzeczywistość, do których wszyscy chcielibyśmy dotrzeć, a dokąd niewielu dojdzie. Podejmijmy ten trud poznania , zgodnie z mottem Wydawnictwa: ” W zamiarze – jest już sam cel “. Jeżeli zaowocuje on chociaż jedną filiżanką herbaty w gronie najbliższych, przyjaciół, współpracowników lub przygodnych towarzyszy podróży spożytą w harmonii ducha i ciała to będzie dobry znak.

Jak mawia Mandaryn: ” Dobra herbata na co dzień – to twórczy umysł i pogoda ducha “. Wówczas trud autora oraz tysięcy cichych współautorów zabierze nas w jakże ulotny i zarazem wszechobecny Świat Herbaty i na zawsze zmieni w nas – jej postrzeganie.

Wydawnictwo: OZCONTI Marian Jarosz